Leren van Gastervaringen: een kans op groei
In de horeca is elke gastervaring een kans om te leren en te groeien. Onlangs deelden we een verhaal (lees hem hier nog eens na) dat niet geheel positief werd ontvangen; het belichtte een ervaring waarbij de service niet voldeed aan de verwachtingen. Hoewel het makkelijk is om defensief te reageren op negatieve feedback, nodigen […]