Mmm.. zomerse cocktails voor op het terras!

Zomerse cocktails!

Het is weer weekend voor een overgroot deel van Nederland, en met het mooie weer in het vooruitzicht is het weer tijd voor.. Jawel, cocktails!

Enne als je moet werken, neem je die cocktail toch lekker na je werk..

Om je dus alvast in de stemming te brengen, hierbij een klein overzicht met super mooie en ongetwijfeld overheerlijke zomerse cocktails.. We krijgen er dorst van én enorm veel zin in vakantie!

cocktailWAH12Lavendelsiroop, limoen en gin cocktail

CocktailWAH16Koekiemonster hapt naar…

cocktailWAH10Zomerse cocktail met sangria

cocktailWAH5Vlambare sambuca

cocktailWAH13Bittere cocktail..

cocktailWAH7Piña colada

cocktailWAH9Rum, ginger ale, granaatappel en limoen

cocktailWAH11Rum met bosbessen en een tipje munt

cocktailWAH8Bloemige cocktail

cocktailWAH3Fruitige cocktails

cocktailWAH2Mix it!

cocktailWAH4Summer at the beach

CocktailWAH14Martini met witte chocolade likeur

Bronnen: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13

Dagje strand? Hippe paviljoens aan de Hollandse kust

Jaaa, de komende dagen wordt het geweldig (warm) weer! Dat betekent uiteraard terrassenweer maar óók heerlijk strandweer. En bij een strand hoort natuurlijk een paviljoen.. Of je nu bij een leuke strandtent werkt of geniet van je vrije tijd, het is er altijd heerlijk vertoeven.

We hebben een paar hippe strandtenten aan de Hollandse kust voor jullie geselecteerd:

1. Verso, Rockanje

Verso Rockanje - wearehorecaEen trendy ingerichte beachclub aan het mooie strand van Rockanje. Ook populair als trouwlocatie of voor andere feesten.

2. Bora Bora, Scheveningen

bora-bora-wearehorecaIn Scheveningen is er zeer ruime keus aan goede strandtenten. Loungen, dineren en dansen; alles kan. Naar Bora Bora ga je voor de gezellige ontspannen sfeer, zachte muziek en heerlijk cocktails. En dat alles bij een knisperend vuurtje.

Ietwat afgelegen ligt ook strandclub Naturel. Heerlijk voor wat ontspanning in een romantische setting.

3. Elements beach,  ’s Gravenzande

Elementsbeach - wearehoreca’s Gravenzande heeft een rustig stukje strand waar Elements te vinden is. Een gezellige strandtent met een hippie-achtig interieur en biologisch eten.

4. Woodstock ’69, Bloemendaal

woodstock-wearehorecaZomers altijd heerlijk vertoeven in Bloemendaal. Zo ook bij Woodstock ’69. Heerlijk eten en goede feesten, en natuurlijk genieten van de frisse zeelucht.

En ook bij deze bekende beachclubs kan je alle stress eruit dansen: Bloomingdale en Beachclub Vroeger.

5. Paal 17 op Texel

paal 17-wearehoreca

Door KHN in 2014 verkozen tot beste strandpaviljoen van Nederland. Mede vanwege de goede kwaliteit, uitstraling en betrokkenheid van de ondernemers.

Op de Waddeneilanden zijn vele leuke strandtenten te vinden, waaronder ook Paal 12 op Texel en De Branding op Terschelling.

6. Het Strand, Katwijk

paal 14 katwijk

Paal 14 is een gevestigde naam in Katwijk en omgeving. Naar dit paviljoen ga je voor de gezellige warme sfeer en pure ontspanning. Ze zijn dit jaar volledig vernieuwd en nu ook het gehele jaar geopend voor bezoekers.

7. De Uitkijk in Egmond aan Zee

deuitkijk-wearehorecaIn 2014 heeft het paviljoen een make-over gehad en het is nu trendy ingericht. Het gehele jaar geopend voor een drankje of vers hapje met streekproducten.

8. Thalassa 18, Zandvoort

Thalassa18 - wearehorecaThalassa betekent ‘Godin van de zee’. Vis is hier dan ook écht een specialiteit op de kaart en altijd dagvers. Het gehele jaar zijn ze geopend. In 2014 zijn ze verkozen tot Beste strandpaviljoen van Noord-Holland

Ook goed in Zandvoort: Vooges, Beachclub 5 en nog vele anderen.

9. Bries, Noordwijk

BriesNoordwijk - wearehorecaEen warm en gezellig paviljoen. Leuk initiatief is dat ze op woensdag de Fishmarket hebben. Onder genot van een wijntje en live muziek kan je genieten van verse vis van de Lavagrill. Op zondag is eenzelfde soort initiatief: Steakmarket.

10. Beachclub Perry’s, Scharendijke in Zeeland

BeachclubPerry - wearehorecaKwalitatief goed eten en een gezellige Noord-Afrikaanse sfeer, dat is waar Perry’s voor staat. Bijzonder detail is dat ze een hondenmenu hebben, kan de hond ook lekker happen na een goede strandwandeling. Ze zijn het gehele jaar open.

Bezoek ook eens Beachhouse 25 in Breskens en Puur in Groede.

Wees vrij om aan te vullen!

Bron: 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10

Van de werkvloer: Flirten op het terras

“Waajoooo, check die dame aan tafel 10!” “Jongen! Ik heb al 10 blikken en een knipoog uitgewisseld met die “hottie” van tafel 15.” “Tsss, nee man! Die is niet zo leuk als die van 10!” “Jongens, willen jullie even jullie hormonen weer in het gareel krijgen en de menukaart brengen naar tafel één, die is nieuw en graag het eten lopen wat op de pas staat. Dank u!

We zullen er maar niet omheen draaien. Het is zo goed als zomer. De rokjes en de slippers worden weer van zolder gehaald. De sportschool attributen draaien overuren en de “bodyshape” lessen zitten vol. De heren doen een snelle “sixpack” cursus en de vrouwen doen nog maar een extra rondje squats. De Alpha mannetjes zijn opzoek naar een vrouwtje of willen in ieder geval zich laten gelden en imponeren. Terwijl de vrouwen keihard hun best doen om zo goed en zo mooi mogelijk op te vallen.

De rokjes en de slippers worden weer van zolder gehaald. De sportschool attributen draaien overuren en de “bodyshape” lessen zitten vol.

Als je in de bediening werkt dan kom je nog eens wat tegen. Een knipoog, een beantwoorde blik, een grapje of gewoon mooi staan te zijn. De ene mannelijke collega trekt bijna de dienbladen en menukaarten uit de handen van de collega die naar de tafel gaat met de mooie vrouw. Een kleine beetje “baywatch” maar dan met een dienblad en een shirt aan.

Ping! Voor tafel 10. Je krijgt van je collega een briefje toe geschoven: “geef deze aan die blonde op tafel 10”. “Nee, doe het lekker zelf, vriend!” Vijf minuten later kijk ik om en zie ik tot mijn verbazing de kok omgekleed en wel bij tafel 10 staan. “En?!” vraag ik. Helaas, ze heeft al een vriend, was het antwoord. Troost je, de zomer is net begonnen.

Beste Sanne (niet haar echte naam), wij hadden gisteren een leuk en interessant gesprek toen je bij ons kwam lunchen. Je kent mij nog wel want ik heb jou bediend en wij raakte in gesprek over een aantal onderwerpen wat ons beide interesseert. Ik wilde jou graag mijn nummer geven maar door drukte heb ik dat niet meer kunnen doen. Vandaar dat ik op de bedrijfspagina van jouw werk deze post plaats. Ik hoop dat je hem te lezen krijgt en we daardoor weer in contact komen! Tot snel! Groetjes…”

Dit was een actie van een collega om in contact te komen (Ja, echt gebeurd!), dan ben je wel een baas hoor. Het is altijd leuk wat waardering van je gasten te krijgen; bijvoorbeeld dat je leest in een recensie dat op de dag dat jij werkte een gast vond dat er zulke leuke jongens werkten. Afijn, ik houd het verder wel bij een knipoog, een lach en een leuke recensie ;-).

Fantastische Foodfestivals om niet te missen..

In mei leggen vele festivals hun ei.. Ja, want met de lente en zomer in zicht, en hopelijk een goed warm zonnetje, is het tijd om je als culinair liefhebber onder te dompelen in al het lekkers, goeds en moois dat deze foodfestivals je te bieden hebben. Jammer genoeg zul je in mei toch een keuze moeten maken; rond het weekend van Hemelvaart en in het Pinksterweekend is er veel gepland. En anders is er ook in juni, juli, augustus genoeg keuze. Het kan natuurlijk ook zo zijn dat jij degene bent die anderen laat genieten van jouw hoogstandjes. Veel plezier alvast!

Multiculinair Food Festival 2015, Groningen

Multiculinair Food Festival GroningenZaterdag 23 en zondag 24 mei

Wellicht nog redelijk onbekend bij het grote publiek, maar mede vanwege de mobiele keukens een bezoekje waard. Dit jaar wordt voor de 2e keer het culinaire én culturele festival gehouden. In een multiculturele samenleving is het leuk om ook te proeven van andere culturen. Maak o.a. kennis met de smaak van Suriname, India, Griekenland, Mexico. Toegang is gratis en hapjes/drankjes worden voor schappelijke prijzen aangeboden. Voor kinderen zijn er in de middagen workshops en is er een springkussen.

Preuvenemint, Vrijthof Maastricht

Preuvenemint MaastrichtDonderdag 27 t/m zondag 30 augustus

Preuvenemint biedt 4 dagen lang vermaak met hapjes, drankjes en optredens van artiesten. De hapjes worden verzorgd door restaurants en cateraars uit de omgeving. Het evenement is vrij toegankelijk en je betaalt met een Preuvenelap, deze is te koop bij de kassa’s op het terrein. Ieder jaar trekt het Limburgse event zo’n 100.000 bezoekers.

Rollende Keukens, Amsterdam

Rollende-Keukens32Woensdag 13 t/m zondag 17 mei

Eén van de bekende foodtrucks festival is Rollende Keukens. De naam zegt het al: mobiele keukens samen op een plek op de Amsterdamse Westergasfabriek. Alle foodtrucks hebben hun eigen keuken en het is alleen al té leuk om te kijken naar de creatief ontworpen busjes. Naast Rollende Keukens heb je ook foodtruck festival TREK in meerdere steden en het Barrel food truck fest in Emmen (juni).

Villa’s Culinair Wijntheater

Villa Westend wijntheaterDonderdag 14 t/m zondag 17 mei

Nieuw in culinair festivalland: de 1e editie van Villa’s Culinair Wijntheater vindt plaats op het strand van Villa Westend. Leef je vier dagen lang uit in het zand met wijn, muziek en eten van meesterchefs. Je kunt als je wil ook meedoen aan workshops en luisteren naar presentaties. Geniet van culinaire hoogstandjes als flammkuchen, oesters, ambachtelijk gerookte vis, kazen en verse sushi.

Lepeltje Lepeltje, Amersfoort

Lepeltje lepeltjeVrijdag 22 t/m maandag 25 mei

Op dit event is er voor ieder wat wils; voor de foodliefhebber zijn er talloze ambachtelijke hapjes te proeven uit wereldkeukens, voor de kinderen is er een theater en zijn er leuke workshops. Daarnaast mag de livemuziek en een gezellige markt niet ontbreken. Toegang is gratis. Lepeltje Lepeltje is ook te vinden in Zwolle, Apeldoorn, Groningen en op Mysteryland in Haarlemmermeer. Enne, het weekend daarvoor kun je ook vast plannen want van 14 mei t/m 17 mei is Proef Amersfoort. Een culinair feest waar 20 ondernemers je laten proeven van heerlijke gerechten.

Bourgondisch Boxmeer

bourgondischboxmeerZaterdag 23 en zondag 24 mei

In vijftien pagodetenten kun je op dit event genieten van culinaire hoogstandjes, de smaak van streekproducten en heerlijke wijnen. Dit onder het genot van live muziek. Voor slechts 5 euro entree heb je toegang tot dit event, de opbrengst wordt gedoneerd aan Stichting La Vecina.

Food Filmfestival on tour

food-film-festivalEen festival met een educatief tintje. Geniet van een film en van het eten dat regionale chefs voor je bereiden met lokale producten. Daarnaast worden de problemen van het huidige voedselsysteem op een luchtige manier besproken. Ontmoet professionals, luister en raak geïnspireerd door passievolle ondernemers. Food Filmfestival heeft in elke plaats een thema. Zo komen ze dit jaar in Groningen, Utrecht, Wageningen, Den Haag en Amsterdam.

Andere leuke foodfestivals:

– Parade Amsterdam, Utrecht, Den Haag en Rotterdam.
– Amsterdam Coffee Festival op vrij 15 t/m zo 17 mei
– Taste of Amsterdam, 4 t/m 7 juni Amstelpark
– Haarlem Culinair, 6 t/m 9 augustus
– Leiden Culinair, 25 t/m 28 juni

Bron: 1,2,3,4,5,6,7