Het terugsturen van eten-poll

Het overkomt elke horecazaak wel eens dat er een drankje of eten terug wordt gestuurd door de gast. Dit kan allerlei oorzaken hebben: het is niet naar verwachting, de smaak is niet helemaal goed, de biefstuk is te rauw of het is niet naar smaak van de gast et cetera. In elk geval vraag je standaard naar wat er niet goed is en zorg je voor vervanging van het eten en/of drinken, met de hoop dat het dan naar tevredenheid is. Soms is dat zelfs niet het geval en wordt er tot drie of meer keer toe iets terug gestuurd. Terecht of onterecht, dat blijft vaak de vraag, maar hoe ga je hiermee om?

De poll van vandaag:

Als een gast meerdere keren eten/drinken terugstuurt dan..

View Results

Laden ... Laden ...

Aerts Champagnes

aertschampagneslogo

Met meer dan 60 champagnes in het assortiment heeft Aerts Champagnes een passende champagne voor iedere gelegenheid en gerecht. Champagnes van uitstekende kwaliteit die zeer betaalbaar zijn, zowel voor u als voor uw gast.

Ik importeer mooie champagnes van kleine, zelfstandige champagnehuizen. Veelal kleine familiebedrijven waar met veel trots en passie heerlijke wijnen worden gemaakt. Voor een eerlijke prijs zodat je deze ook makkelijker kunt inzetten in leuke combinaties met gerechten of in een wijnarrangement.

aertschampagnes_img1

Van fris, droog tot vol, rijp en complex

Mijn assortiment champagnes is breed; van fris & droog tot vol, rijp en complex. Ook houtgerijpt, millésimés (van 1990 tot 2005), extra droog of demi-sec. Voor ieder gerecht of gelegenheid is er een passende champagne in verschillende prijsklassen.

Vinden uw gasten het nog te duur? Een aantal champagnes zijn er ook in halve flesjes. Daarmee kunt u de drempel voor uw gasten om eens champagne te bestellen flink verlagen.

Neem gerust contact op voor vragen of advies. Ik kom graag langs om de champagnes te laten proeven en te praten over de mogelijkheden.

Luuk Aerts

0252 – 798 512
info@aerts-champagnes.nl
www.aerts-champagnes.nl

BRASSERIE De Mallemok

Logo De Mallemok web

De Mallemok is gevestigd in een stadsboerderij daterend van 1822. Het is gelegen in Sloten, het kleinste en mooiste stadje van Friesland. Sinds 1988 heeft het bedrijf een naam opgebouwd als Brasserie en unieke locatie voor feesten, bruiloften en bijeenkomsten.

FM0831 a

Puur – simpel – vers

De Mallemok is de eerste brasserie in het Noorden dat aan het houtskoolgrillen is geslagen; een gezonde manier van eten bereiden, dat als grootste voordeel heeft dat groenten, vis en vlees een heerlijk gerookt aroma krijgen. Daarnaast worden er voornamelijk streek- en duurzame producten gekozen om mee te koken. Gasten van De Mallemok zijn laaiend enthousiast over het nieuwe concept, vooral omdat ze, nu de wand naar de keuken is doorgebroken, vrij uitzicht op de keuken hebben, waar de chefs Bjorn en Rutger aan het grillen zijn.

Kijk op voor meer informatie op www.mallemok.nl.

Popocatepetl Delft

TERRASpopo2 aangepast

Mexicaans Cafe Restaurant Popocatepetl kenmerkt zich door de combinatie van enthousiaste gastvrijheid, het kleurrijke interieur, vrolijke Zuid-Amerikaanse muziek, authentieke Mexicaanse gerechten, vers gemixte cocktails en een gevarieerd publiek.

Of je nu feestelijk en uitgebreid wilt dineren omdat je iets te vieren hebt of snel even een hapje wilt eten, Popocatepetl is voor alle momenten geschikt.

logo-popo
Adres:
Popocatepetl Delft
Beestenmarkt 35
015-2135580
www.popo.nl
delft@popo.nl

Wildthout Hotel en Restaurant

logo couverts

Wildthout Hotel & Restaurant in Ommen geeft de gehele maand november en december (behalve de kerstdagen) ter inlevering van een Cadeauboxbon voor  € 35,00 per persoon een driegangendiner, overnachting en een ontbijt (op basis van beschikbaarheid, minimaal 2 personen).

Wildthout banner 590x280

 

Bij Wildthout Ommen is je cadeaubox nog wel wat waard!

Voor het maken van een reservering of voor meer informatie kunt u contact opnemen via telefoonnummer 0529-451592 of per e-mail op info@wildthout.nl, geef bij reservering duidelijk aan dat het om de ‘cadeauboxactie’ gaat.

0529-451592
info@wildthout.nl
www.wildthout.nl

Flying Cocktails

Logo flying cocktails

Flying Cocktails is een nieuwe en verfrissend cocktailbedrijf. Wij verzorgen o.a Cocktailworkshops en cocktailcatering op locatie. Daarnaast leveren wij flairtenders die met show je cocktails bereiden. Speciaal voor de horecaondernemer hebben wij een concept geschreven.

!cid_53C54779-861E-497F-B862-F0BE6B206DC0

Flying Cocktails zorgt voor extra beleving in je (horeca)zaak

Flying Cocktails zorgt voor extra beleving in je (horeca)zaak. Een toevoeging waarmee je een bruiloft, personeelsfeest, beachparty, buitenevenement of verjaardag tot een nog groter succes kunt maken.

Het enige waar je als ondernemer voor hoeft te zorgen is de drank en garnering. Als horecaondernemer boek je dan alleen de mobiele cocktailbar en flairtender. Verder is inbegrepen:

  • Shakers, mutlers, strainers, rietjes etc.
  • Glaswerk
  • (Crushed) ijs
  • Op maat geprinte cocktailkaarten gebaseerd op de locatie

Op deze manier kunnen de cocktailbar, flairtender en benodigheden voor een vast avondtarief in jouw zaak worden neergezet. De omzet van de cocktailbar is dus voor de ondernemer zelf!

Voor meer info en/of prijzen mail of bel:

 06 126 333 15
www.flyingcocktails.nl
info@flyingcocktails.nl

Volg ons op Facebook!

shutterstock_86547214

We zijn altijd geopend! Volg ons Facebook

We are Horeca is een ‘social mediumplein’ waar iedereen die geïnteresseerd is in de horeca, kan meepraten en denken over ontwikkelingen, plannen , ideeën , wetenswaardigheden, nieuwtjes, feiten en meningen met betrekking tot de horeca.

Geïnteresseerden zijn niet alleen horecaondernemers en bedrijven die aan de horeca leveren, maar ook gebruikers, genieters, gasten, consumenten en alle geïnteresseerden die op enigerlei wijze affiniteit hebben met de horecabranche.

We are Horeca is een partner van I am Horeca B.V.