Speciale biertjes op de tap: deze 5 moet je proeven

Met dit warme weer is het lekkerste drankje een biertje. Na een dag hard werken kan je jezelf tegoed doen aan dit goud/blonde drankje. Misschien met wat bittergarnituur ernaast sluit je de dag goed af. Als we uit eten gaan dan is een beleving pas compleet wanneer je een biertje kan drinken dat de supermarkt niet verkoopt. Steeds meer zie je dat horecagelegenheden ander bier (op de tap) aanbieden dan de grote merken als Heineken, Amstel en Bavaria. Wij hebben een paar, minder bekende, bieren op rij gezet die zeker de moeite waard zijn om te drinken.

1. Texels Skuumkoppe

Skuumkoppe zijn de witte koppen op de golven van de zee. Het unieke alleen is dat Texels Skuumkoppe een officieel Texels product is. Het bier wordt uitsluitend van Texelse ingrediënten gemaakt. Het is een fris tarwe bier. Donker witbier en vol van smaak. Heerlijk om na het eten een koud Texels Skuumkoppe te pakken.

2. Brooklyn Lager

Dit is een Amerikaans bier welke gebrouwen wordt in Brooklyn. Brooklyn Lager behoort tot de top 20 grootste bierbrouwers in Amerika. Het is een “Vienna style” bier. Het originele recept komt uit Wenen. De kleur van het bier is amber in plaats van geel. Het heeft een lekkere citrus en is vrij bitter bij de afdronk. Met 5,2% alcohol drinkt hij, als speciaal bier, makkelijk weg.

3. Zatte en Natte bier

zattenatteDit bier is afkomstig van Brouwerij ’t IJ, een bierbrouwer in Amsterdam. Begonnen in 1983 en staat naast de molen de Gooyer. ’t IJ brouwt alleen maar speciale bieren. De bekendste zijn de Zatte en de Natte. Waarbij de Zatte een trippel bier is en de Natte een dubbel bier. Deze, en vele andere bieren van ’t IJ, zijn biologisch. Zatte is het aller eerste biertje dat gebrouwen is door ’t IJ. Het is zacht en fruitig van smaak. Natte is wat bitter en heeft een karamel mout smaak. Zeker een aanrader.

4. Brugse Zot

brugse zotBrugse Zot is een goudblond bier uit de Belgische stad Brugge. Zotten is een andere benaming voor Bruggelingen. De inwoners van Brugge. Het is gebrouwen met vier verschillende moutsoorten en twee aromatische hopvariëteiten. Lekker om te bestellen om er alleen van te genieten.

5. Mongozo bier

mongozo1 

Mongozo is, anders dan de naam doet denken, van Nederlandse origine. Mongozo betekent: Proost in de taal van het Chokwevolk welke leeft in Angola. Het wordt voornamelijk gebrouwen uit biologische, fairtrade, ingrediënten. Het bier komt in verschillende smaken: kokos, quinoa, banaan en mango. Daarnaast zijn er ook de gewone bieren zoals de pilsener en een blond bier. Het drinkt heel makkelijk weg en is zeer aangenaam van smaak. Totaal anders dan een pilsener of een blond bier. Het wordt vaak gebotteld aangeboden.

Mis jij nog een bier in dit rijtje die wel vaak in de horeca wordt geschonken?

Beeld: 1,2,3,4,5

Voor de bierliefhebbers: De Week van het Nederlandse Bier

Op 28 mei jl. is De Week van het Nederlandse Bier gestart. Bier is voor velen wel één van de favoriete dranksoorten. Maar wat men vaak niet weet is dat er in Nederland ruim 200 brouwerijen bestaan die honderden soorten bier produceren. Daarom De Week van het Nederlandse bier, zodat je kennis kunt maken met al deze biersoorten.

In heel Nederland zijn er leuke bieractiviteiten. Denk aan bierproeverijen, presentaties en masterclasses. Afsluitend kun je in het weekend van 6 en 7 juni kennis maken met de brouwerijen in Nederland. Meer dan 100 brouwerijen geven je een kijkje in hun brouwerij en proeflokaal.

Meer informatie over de openingstijden van de deelnemende brouwerijen: klik hier

Pilsprijzen 2015 omhoog, Bavaria blijft gelijk

Waar grote brouwers de jaarlijkse verhoging van 3 à 4 cent op de Pilsprijs gooien, heeft Bavaria besloten om voor het tweede jaar op rij haar prijzen niet te verhogen.

Bavaria geeft aan dat ze het nu niet aan de ondernemers uitgelegd krijgen om te gaan verhogen. De grondstofprijzen zijn immers niet gestegen. ‘En als het niet nodig is, willen we onze ondernemers daar ook niet mee belasten.’ Tevens hoeven ondernemers niet bang te zijn voor een verhoging halverwege 2015: ‘Daar is nu geen enkele aanleiding voor.’

Horecabier, een kleinere brouwer, zal eveneens de prijzen voor 2015 niet verhogen.

Bron

12