Business, Op de werkvloer

2014 beste horecajaar sinds 2008

We wisten al dat er weer een stijgende lijn zit in de horeca omzet, goed nieuws natuurlijk, maar nu blijkt uit cijfers van het CBS dat 2014 óók nog eens het Beste Horecajaar sinds 2008 is.

Ontwikkeling-horeca-15-02-26

In het vierde kwartaal van 2014 hebben hotels, restaurants en cafés gezamenlijk 1,7 procent meer omgezet. Het aantal consumpties (volume) en overnachtingen nam toe met 1,5 procent. Een goed kwartaal en sinds 2008 is er niet meer zoveel besteed door de consument.

In de gezamenlijke omzetstijging waren restaurants leidend. Zij behaalden ruim 2,7 procent meer omzet en het volume nam toe met 2,5 procent. Ook snackbars hadden een goed vierde kwartaal in 2014. Helaas blijven de cafés wat achter in de peilingen; ze maken wel meer omzet maar het aantal consumpties nam af.

Ontwikkeling-horeca-naar-branche-2014-IV-15-02-27

Al met al was heel het jaar 2014 goed voor een gezamenlijke omzetgroei van 5,6 procent, een record! De consumenten hebben het afgelopen jaar meer besteed en de prijsstijging in de horeca was met 1,3 procent ook de laagste sinds jaren. Dit alles samen maakt 2014 het beste jaar sinds 2008.

Laten we ervan uitgaan dat 2015 ook zo’n topjaar wordt; hopend op een goede zomer!

Bron