Business, Op de werkvloer

Volvo Ocean Race: de overeenkomsten tussen zeilen en horeca

We are Horeca was in de VIP Shuttle erbij om de tussenstop in Scheveningen van de Volvo Ocean Race op weg naar Göteborg in de laatste en negende etappe mee te maken.

Welke overeenkomsten heeft de Volvo Ocean Race nu eigenlijk met Horeca?

1. Een spiegelgladde zee is een leeg terras

2. Een wilde zee en windkracht 8 is een stampvolle tent

3. De man aan het roer is de bedrijfsleider in de Horeca

4. Koers houden is je gasten niet uit het oog verliezen

5. Scherp aan de wind varen is je gasten het meest naar de zin te maken

6. Man overboord is een ontevreden gast die schreeuwt

7. Een vastgelopen schip is een Horecabedrijf met verlies

8. De wind in de zeilen hebben is je omzet met sprongen omhoog zien gaan

9. De finish in zicht is sluitingstijd na hard werken