Wifi, daar worden gasten niet leuker van!

Tegenwoordig is technologie niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Iedereen loopt met een smartphone of een tablet onder de arm. Zelfs in de horeca heeft de tablet en de smartphone zijn intreden gedaan. Steeds vaker komt de bediening langs met een tablet of een smartphone om de bestelling op te nemen of om af te rekenen. Steeds vaker zie je ook dat je overal kan inloggen op de wifi van het restaurant of zelfs in de supermarkt. Het gaat steeds meer ons leven  beheersen.

Wat ik soms wel storend vind wanneer je uit eten bent, is dat sommige gasten bijna niet meer met elkaar praten. Ze zitten de hele tijd met hun telefoon in de hand of met hun tablet voor hun neus. Dit wordt soms zo irritant dat ze niet alleen niet meer met elkaar praten maar ook gewoon de bediening niet meer aankijken. Laatst zag ik twee heren in pak aan tafel plaats nemen. Normale mensen, die nog enigszins sociale aspecten van vriendschap of tafelmanieren hanteren, nemen plaats aan een andere tafel en hebben een gesprek met elkaar. In ieder geval kijken ze elkaar aan als ze met elkaar in gesprek zijn.

Deze twee heren daarentegen waren behoorlijk vol van zichzelf. In plaats dat ze met elkaar aan het praten waren zat de een alleen maar naar de tafel te kijken waar zijn mobiel lag en de ander zat met zijn telefoon in de hand. En toch waren ze behoorlijk in gesprek over de vele euro’s die ze verdiend hadden die week. Toen de bedieningsmedewerker aan tafel kwamen keken ze haar niet aan. Ze bleven naar hun schermen kijken en bestelden wat ze wilden. Dit ging de hele tijd door totdat ze gingen betalen. Zelfs toen vonden ze het niet nodig om de dame in de bediening aan te kijken.

Ik zie dit steeds vaker gebeuren en vind dit behoorlijk ongemanierd. Hoe ervaren jullie dit? Hoe gaan jullie om met Wifi in jullie zaak?

Horeca ervaring: verhalen uit de praktijk

Geduld is een schone zaak!

GEDULD IS EEN SCHONE ZAAK

Ik werk ondertussen al een tijdje in de horeca. In al die jaren ben ik erachter gekomen dat mensen die gaan genieten van iets lekkers, meestal op een vrije dag, het minste tijd hebben van iedereen. Zo mocht ik de afgelopen tijd een aantal piekmomenten werken en ik ben aangenaam verrast door de verschillende opmerkingen van gasten die vinden dat ze te lang moeten wachten.

Onlangs kwam een collega naar me toe met de mededeling dat een gast aan hem had gevraagd of onze bonen soms nog in Brazilië gehaald moesten worden. Na nader onderzoek bleek dat ze AL 4 minuten op koffie aan het wachten waren. Nu zijn wij in bezit van een hypermodern hybride koffiezetapparaat, dat de bonen (uit Brazilië, Timboektoe of welke koffieplantage dan ook) vers maalt, vervolgenss drupt de koffie in een kopje en komt er een heerlijk crèmelaagje op. Ondertussen zetten wij een schoteltje klaar, suiker en melk én een koekje erbij. Daarnaast doen we slagroom in een glaasje, waaronder een koffielikeur zit, want hé, service van de zaak. Daarna komt een andere werknemer om het dienblad op te halen en dit naar de gast toe te brengen. Als laatste zet de werknemer de koffie met een lach op tafel en wenst de gast dat de koffie zal smaken. Dit hele proces van de bestelling van de koffie totdat deze op tafel staat hoort een beleving van de gast te zijn. Thuis druk je op een knop, komt er slappe Senseo uit een apparaat en that’s it. Maar lieve gasten, wanneer je in een restaurant, café of wat dan ook een koffie bestelt, geniet dan ondertussen van de sfeer, de accessoires of maak een praatje met degene die je bedient. Vinden ze leuk, want daarom doen ze dat werk. Niet om zich af te vragen of de koffiebonen uit Brazilië komen of dat 4 minuten wachten op een koffie ‘wel erg lang is want thuis gaat dat veel sneller.’

Dat mensen het excuus ‘want thuis…’ gebruiken daar ben ik sowieso allergisch voor. Waarom ga je ergens anders iets eten of drinken, als het thuis beter is? Begrijp me niet verkeerd, ik doe de horeca al jaren met veel plezier. Maar dit soort mensen kan dagen echt verpesten. Ga dan thuis je appeltaart bakken, nodig je breivriendinnen uit en speel zelf voor horecamedewerker. Of ga zelf hamburgers bakken, die perfect op temperatuur zijn als ze even op het aanrecht gestaan hebben. Of zet je fancypancy Nespressoapparaat aan voor een heerlijk kopje koffie. Bedenk er dan wel bij dat je een stukje beleving mist. Want horeca draait om beleving. Niet alleen voor een gast, maar ook voor ons als medewerkers.

Ik wil met dit verhaal geen mensen ontmoedigen om koffie te gaan drinken of uit eten te gaan. Maar bedenk je voordat je klaagt dat wij horecamedewerkers ook maar mensen zijn. Daarbij zijn 9 van de 10 horecamensen keiharde werkers, die dag in dag uit met veel plezier dienbladen uitdragen en gerechten koken. En op sommige dagen willen zoveel mensen genieten van een horecabeleving, dat wij armen en benen te kort komen. En geloof me, op die momenten lopen onze benen harder dan ze kunnen. Draaien onze lichamen overuren. En dat allemaal om u een beleving te bieden. Het enige dat op die momenten van u vragen, is een beetje begrip. Die koffie komt wel, en ook uw gerecht zijn we meestal niet vergeten. En wilt u dan toch een opmerking maken, voor een vriendelijk persoon willen wij best nóg wat harder lopen.

De klant is koning, maar ook een koning kent zijn manieren 😉

Geschreven door: Elke

Horeca als leerbedrijf trekt goedkope arbeidskrachten!

Ik weet van een horecazaak dat de eigenaar alleen of vrijwel alleen werkt met leerkrachten uit de beroepsopleiding horeca om de personeelskosten te drukken. Deze jongens en meisjes moeten nu eenmaal verplicht een aantal maanden stage lopen omdat ze het vak moeten leren.

De praktijk laat echter zien dat jongens en meisje die stage moeten lopen vaak oneigenlijk worden ingezet als wel erg goedkope arbeidskrachten. En dat alles onder het mom dat ze ervan leren! Als een horecazaak alleen maar draait met leerkrachten, dan klopt er volgens mij iets niet. Iedereen weet dat een leerkracht niet of bijna niet wordt betaald voor wat hij of zij doet. Lange dagen, soms wel 12 uur per dag en aan het einde van de maand met een paar honderd euro naar huis sturen.
Sommige horecagelegenheden betalen zelfs niets.

Van het leren conform de opdracht van school komt soms weinig terecht. Zo weet ik van een jongen die de managementopleiding doet, dat hij ook een aantal weken in de bediening moest meelopen. De eigenaar had hem echter nodig in de keuken en daar is hij al die maanden gebleven. Want hij deed het daar zo goed.. Bij bezoek van een docent van school moest de jongen zeggen dat hij ook de bediening had gedaan. De eigenaar vulde dat bevestigend aan..

Trouwens de scholen zijn er ook erg makkelijk in. Zij bezoeken de leerling op de werkplek slechts 1x in al die weken. Ze weten feitelijk niet eens wat de leerling doet. Ook slecht.
Stage lopen is op zich prima om het vak te leren. Maar als horeca-ondernemers de leerkrachten alleen nog maar gaan zien als goedkope arbeidskrachten dan is er iets mis. Vooral de tweedejaars studenten presteren al op een behoorlijk niveau en zijn waardevolle arbeidskrachten.

Het is aan de horeca en aan de scholen om hier beter op te controleren. Vaker bezoeken en wellicht ook beter erop toezien wie wel en niet een erkend leerbedrijf mag zijn.
Ik krijg er geen goed gevoel bij met wat ik zie en hoor van andere stagiaires.

We schrijven hier denk ik nog wel een keer vaker over.

Werken met dit mooie weer betekent dat..

We know what you did last weekend.. Want tsja, horeca + mooi weer is gewoon keihard zwoegen. Zwetend zwier je langs alle tafels, de tijd wegdenkend. Werken met het mooie weer betekent dat..

1. je het als kok snikheet hebt tijdens je werk. Net een sauna; alleen kan je dan nog even lekker afkoelen, hier is het slechts een kwestie van een paar minuten en weer doorgaan! Na je werk kun je de keuken uitdrijven van het zweet.

2. je een lekker kleurtje pakt als je op het terras werkt. Hopelijk wel een bruin kleurtje en niet een rood kleurtje.. goed insmeren dus!

3. je een rustige of juist hele drukke dag kunt hebben. Veel mensen trekken richting strand, dus werk je op een strandpaviljoen, dan ben je verzekerd van drukte ;-).

4. er standaard iemand is die een warme chocomel, hete bak koffie of thee besteld.. Alsof het niet al warm genoeg is.

5. het met je collega’s extra gezellig werken is, iedereen is vrolijk en in een goede stemming.

6. de keuken het minder druk heeft, want mensen eten minder tijdens de warmte. Daarentegen loopt de bediening overuren met het maken en serveren van drankjes.

7. je zelf niet heerlijk op het terras kunt zitten met een ijskoud biertje of lekker roseetje.. en dat is soms best jammer, het liefst zou je naast de andere gasten ploffen. Je staat dan ook smachtend boven elk koud biertje of frisje dat je serveert.

8. de ijsblokmachine overuren draait. Iedereen wil extra ijs in het glas.

9. de gasten vaak relaxter, vrolijker en minder ongeduldig zijn.

10.  en dat ‘minder ongeduldig’ komt goed uit, want vanwege dit warme weer werk je zelf iets minder snel.

11. je enorm veel calorieen hebt verbrand. Door het warme weer in combinatie met zweten, kun je lekker alle happen die je tussendoor snel eet weer wegwerken.

12. je aan het eind van de werkdag echt gesloopt bent, de hitte vraagt veel energie.

13. Gesloopt en wel geniet je extreem van dat ijskoude biertje na sluit, heerlijk! Die heb je meer dan verdiend!

Keep up the good work!

De duurste en goedkoopste biertje op rij

Iedereen drinkt op zijn tijd wel eens een biertje. Het is misschien wel met koffie en thee het meest gedronken drankje. Laat Nederland dan ook een land zijn dat ook wel bekend staat om zijn bieren. Schijnt zelfs dat Nederland nog meer brouwerijen heeft dan België. Maar waar drink je nu het duurste en waar het goedkoopste biertje? We hebben er een paar op een rijtje gezet voor je:

1. Het duurste biertje kun je krijgen in Genève! Daar betaal je rustig € 5,64,- voor een biertje. Dit schijnt te maken te hebben met de prijsschommelingen in Zwitserland.

2. Ben je binnenkort in Hongkong? Dan kun je het bier daar ook rustig in de fust laten. Daar betaal je € 5,50,- voor een biertje.

3. TelAviv staat ook in het lijstje. Daar leg je ook zomaar € 5,17,- voor een biertje op tafel.

4. Een zeer goedkoop biertje vind je in Europa in Krakau, Polen. Daar leg je het astronomische bedrag van € 1,48,- neer. En je krijgt daar ook nog eens een flink glas bier voor de kiezen.

5. Ga je volgend jaar naar Spanje? Zin in een biertje? Dan moet je wel even naar Malaga rijden want daar zijn de biertjes het goedkoopst. Je betaalt daar voor een biertje € 1,53,-.

6. In ons eigen land valt het eigenlijk allemaal wel mee met de bierprijzen. In Amsterdam, duurste stad om een terrasje te pakken, betaal je gemiddeld € 2,70,- voor een biertje.

Heb je zelf nog ervaring met goedkoop een biertje pakken? Vul het lijstje maar aan.

Bron

 

Lunchen en de stoel waarop je zat kopen en meenemen!

We konden gezellig lunchen en alles kopen wat we zagen, tot en met de lampen en de stoelen waarop we zaten!

Bij de Plantage in Elburg kwam ik laatst toevallig terecht. Een klein tentje in het centrum van Elburg maar met heerlijke koffie en heel veel leuke delicatessen zoals olijfolie, verse pasta, balsamicoazijn, allemaal prachtig gepresenteerd. Echt een winkeltje om even rond te snuffelen maar er is dus ook ruimte voor een kop koffie die klaar gemaakt wordt door een echte barista. Na de koffie kwam ik in gesprek met de eigenaar. Hij vertelde me dat hij een paar jaar geleden begonnen is met de winkel. Vol enthousiasme liet hij de tientallen soorten exclusieve thee zien. We kregen een klein zakje mee naar huis, om te proberen.

Wat ik zo leuk vond is dat deze eigenaar is begonnen als winkel maar is uitgebreid met een koffiezaakje in samenwerking met iemand anders. Op deze manier haal je het beste uit je zaak, aldus de eigenaar. Gasten komen een kopje koffie drinken en kijken daarna nog even rond, of andersom natuurlijk. Ook ik betrapte ik mezelf erop tijdens het koffie drinken te denken aan de mooie fles olijfolie die achterin de winkel stond, straks toch even goed rondkijken!

Deze trend, het combineren van horeca en retail, zie je in Nederland steeds meer. Een boekhandel wordt uitgebreid met een brasserie en een kapper wordt uitgebreid met een hippe bar. Of zoals in Brabant waar we ook op bezoek waren, dat je gewoon de stoel waarop je zat kon kopen. Zij hadden namelijk hele bijzondere stoelen. Natuurlijk hadden ze een paar stoelen extra om de volgende gast ook weer te kunnen laten zitten 🙂

Zelf sta ik wel positief tegenover deze combi hoewel ik soms ook mijn bedenkingen heb. Want moet een horecagelegenheid niet een horecagelegenheid blijven, puur alleen al vanwege het gedachtegoed van de horeca. Een gast moet ontspannen en even niet aan andere dingen denken. Door horeca en retail te combineren wordt een gast misschien wel afgeleid van het lekkere eten, de heerlijke koffie of het ontspannen gesprek (ook belangrijk). Aan de andere kant, je slaat twee vliegen in een klap. En soms kan het financieel ook best handig zijn.

Hoe sta jij tegenover de combinatie horeca met retail en welke hotspots mogen we niet ongemerkt voorbij laten gaan?

Dit artikel is geschreven door onze vaste recensent Mariette Mossel.

Van de werkvloer: gasten die grappig denken te zijn..

Ooh wat is het weer een vrolijke boel op werk. “Zoo, hebben jullie een blik mooie vrouwen opengetrokken vandaag?” Hahaha, klinkt het van het gezelschap aan tafel. Volgens mij is hij de grappenmaker van de groep, denk ik bij mezelf. “Wilt u het bonnetje meneer?” “Nee hoor dank je, ik kan het toch niet terug halen bij de belasting haha”. Goh, die ken ik nog niet, gaat er door mij hoofd. “Dan heeft u in ieder geval een bewijs van goed gedrag” is mijn antwoord, om ook maar een prehistorische opmerking terug te maken.

“Heren, willen jullie een lekker biertje?” “Tuurlijk!” komt er al bulderend van de tafel. “Zullen we lekker een vaasje doen?” “Een vaasje? Ik heb geen bloemen bij me hoor hahaha!” Jaaaaa, die is echt leuk, super origineel ook! Ik typ vijf vaasjes in op mijn handheld en loop naar binnen. “Zo, jullie willen afrekenen heb ik begrepen?” “Jan Willem, betaal jij even? Nee, het is toch Nico zijn beurt, haha ik had vorige keer al betaald hoor. Hoe veel is het eigenlijk? Zullen we anders de hele rekening apart afrekenen? Kees, betaal jij even joh.” Neem de tijd hoor, ik heb zeker geen volle zaak en daarom zeker geen haast. En dat belletje dat je binnen hoort, is een collega die graag wilt dat het eten gelopen wordt, maar let daar vooral niet op hoor. “Zal ik anders straks even terug komen?”

Wat nog het ergste is zijn behulpzame gasten. “We hebben je het makkelijker gemaakt door alvast alle borden op te stapelen” Aah, super maar dat had zeker niet gehoeven. “Kon je het dienblad niet nog voller maken?” met snelle passen begeef ik mij richting tafel 10: “Even kijken heren ik heb hier vier bier en….” “Ooh ik help je wel even” en meneer pakt drie bier eraf waardoor het hele evenwichtssysteem dat je gemaakt hebt, compleet zoek is. Gevolg is dat heel het dienblad omvalt en alles op de grond ligt. “Jaaaaap, wat doe je! Hahaha” klinkt het van de tafel. “Ik help je wel even”… “Nee, dat hoeft niet hoor, ga lekker zitten en geniet van de 3 biertjes die er al zijn”. Glimlachend draai ik mijzelf om en bedenk, ik mag gelukkig over 10 minuten uitklokken!

Wat is de meest standaard en meest flauwe grap die jij gehoord hebt?

Telefoons in de horeca - poll

Telefoons in de horeca – poll

Telefoons in de horeca

Moeilijker? Ja, moeilijker! Als je al langer in het vak werkt zul je de verschillen van toen en nu zeker merken. Want iedereen kent het wel, gasten die binnenkomen in de zaak en de eerste 10 minuten alleen maar naar hun beeldscherm kijken. De menukaart wordt ondertussen gebracht en tijdens een vlugge woordenwisseling wordt een drankje besteld.

Vervolgens ligt die menukaart daar, op tafel, klaar om gelezen te worden, maar de ogen zijn op het beeldscherm gericht. Besluit de gast na 10 minuten EINDELIJK een blik te werpen in de menukaart, begint hij te klagen dat de bestelling maar niet wordt opgenomen. Ondertussen ben jij al in die 10 minuten meerdere keren langs het tafeltje gelopen om te kijken of je de bestelling kan opnemen.

Met het eten op tafel, begint de gast aan het fotograferen van de maaltijd. Van links en rechts, van boven en van onder en dan het liefst ook nog even zelf op beeld. De serveerster wordt gevraagd een foto te maken, uiteraard nooit een probleem. En na 5 minuten van fotograferen begint de gast aan zijn inmiddels lauwe maaltijd. ‘Zeg mevrouw, mijn eten is niet goed warm! Kunnen jullie het beter opwarmen?’ Het liefst schreeuw je terug ‘als jij niet de hele tijd op die pleuris telefoon had gezeten, was je eten nu helemaal niet koud!’ maar uiteraard blijf je vriendelijk en voldoe je aan de vraag van de gast.

En nog vervelender is het dat deze gast, die zelf voor vertraging heeft gezorgd, het afschuift op de bediening. En vervolgens laat hij mét zijn telefoon een slechte recensie voor je achter. En bedankt.

De telefoongeneratie maakt het tegenwoordig echt niet makkelijker. Je bent veel kwetsbaarder, omdat gasten jou beoordelen op wat zij doen. En je kunt minder snel een tafeltje verwerken, omdat er gewoonweg zo’n 20 minuten aan telefoontijd tussen zitten. Tijd die jij had kunnen gebruiken om snel de bestelling op te nemen, het eten te serveren en niet meer terug hoeft naar de keuken met het lauwe bord eten. En wat te denken van koks, zij hebben er haast een dagtaak aan om aan al die verzoeken te voldoen en dan nog maar niet spreken over de irritatie die daarbij komt kijken.

Wat denk jij ervan?

De telefoongeneratie van nu maakt het werk een stuk moeilijker

View Results

Laden ... Laden ...

 

10 ergernissen van gasten in een restaurant..

Ergernissen van gasten; kan je het ooit goed doen?

Als je het zo leest, dan vraag je je af of je het ooit goed zou kunnen doen. Over het algemeen worden deze 10 punten als grootste irritaties genoemd tijdens een avondje uit eten.

Uit onderzoek blijkt zelfs dat 75 procent van de gasten niet terug komt na een slechte ervaring. Natuurlijk komt soms het één voor en het andere nooit of is het zelfs onterecht of overdreven omdat sommige gasten vrij snel klagen. En soms is het ook wél terecht:

1. Rennende en schreeuwende kinderen

En niet alleen gasten irriteren zich daar aan, het liefst zou je ze toch een komkommer toegooien als ze zo rondrennen of even je been uitsteken. En de ouders? Die kijken vaak niet op of om..

2. Tegenvallend eten

Waar ook de prijs-kwaliteitverhouding in meespeelt. Betaal je veel voor kwaliteit die je niet krijgt dan geeft dat meer frustratie dan als er minder voor wordt betaalt. Frappant is dat slechts een paar mensen ook vóór het eten aangeven dat het eten niet de verwachte kwaliteit heeft en wél het hele bord leeg eten. Overigens is er natuurlijk verschil tussen smaak en echt niet goed eten.

3. Te harde muziek

Zo hard dat je bijna je buurman/vrouw niet meer hoort praten, dat je schoor bent na een avondje tafelen. Vooral met een groep kan dat erg vervelend zijn, hoor je niemand aan het eind van de tafel. Geen muziek of veel te zacht is daarnaast ook niet favoriet, dan is het alsof iedereen met je gesprek mee luistert (wat echt heel veel mensen doen).

4. Vieze stinkende toiletten

Vooral als je in de buurt van die toiletten zit, is het niet echt lekker eten.

5. Bediening met weinig kennis

Wat zit er in de salade, wat is het verschil tussen een entrecote en tournedos, welke wijn serveren jullie? Vragen die regelmatig gesteld worden, maar waar een medewerker niet altijd een antwoord op heeft. Gasten gaan ervan uit dat waar gewerkt wordt, ook de kennis in huis is.

6. Luidruchtige medegasten

Je zou maar net een romantisch avondje met de partner gepland hebben in een restaurant waar ook op diezelfde avond een zeer luidruchtig gezelschap zit te dineren. Dat verlaagt de gezellige sfeer en het irritatiegevoel overstijgt het geluksgevoel.

7. Lang wachten

Wat is lang? Daarover valt te twisten. Zit je met z’n tweeën stil kijkend tegenover elkaar, dan voelt het vaak alsof je lang wacht. Zit je met gezellig gezelschap, dan heb je dat niet zo door. Wat gasten ook vervelend vinden is een goede ontvangst, snel de menukaart krijgen maar vervolgens in vergetelheid raken.

8. Eten komt te snel

Tja, lang wachten is niet goed, maar te snel met de bestelling komen (vooral bij een gangen diner) vinden gasten ook erg onprettig. Los daarvan staat het drinken, dat kan niet snel genoeg komen.

9. Verkeerde bestelling krijgen

Echt het verkeerde eten of wanneer aan bijv. een allergie eis niet is voldaan. Het is niet zozeer vervelend dat ze het verkeerde krijgen, maar vooral dat iedereen om hen heen al eet terwijl zij moeten wachten op een nieuw bordje. Soms wordt het eten ook anders beschreven op de kaart dan op het bord terecht komt. Gelukkig komt dat niet zo veel voor.

10. Onprettig meubilair

Je kent het wel; wiebelende tafeltjes, knieën tegen de tafel of krakende stoelen. Bevordert niet het zitcomfort en dat geeft irritatie.

Ondanks dit soort beklag, kiezen mensen er toch voor om lekker een avondje uit te gaan. Want hoe dan ook ben je een avondje weg in een andere setting en hoef je niets anders te doen dan ontspannen. Onze tip: meer ontspannen is minder irritatie.

 

Hoe ouder, hoe minder katers en nog 9 andere feiten over alcohol

10 feiten over alcohol:

1. Hoe ouder je wordt hoe minder snel last je krijgt van katers.

2. Mensen die zwaarder zijn worden minder snel dronken dan magere mensen wanneer zij dezelfde hoeveelheid alcohol drinken.

3. Vet eten voor je gaat drinken, zorgt ervoor dat je minder snel dronken wordt. Door het bodempje vet kan de alcohol minder goed opgenomen worden.

4.  Vroeger sloeg men bij het proosten vaak de glazen tegen elkaar. De klotsende drank sloeg dan over in het andere glas en de drank werd gemixt. Zo wist de een van de ander dat hij niet vergiftigd werd.

5. Het oestrogeen in bier staat erom bekend dat het zorgt voor de groei van een mannenborst. Betekent dit dat het ook zou kunnen gebeuren bij vrouwen?

6. Door veel te bewegen en te zweten, kan je lichaam de alcohol beter en sneller afbreken.

7. Veel mensen denken dat door het drinken van alcohol de lichaamstemperatuur verhoogt. Eigenlijk verlaagt alcohol de kerntemperatuur. Dat je zo warm wordt na een flinke slok sterke drank komt omdat je bloedvaten uitzetten en het bloed vanuit die kern naar je huid wordt gestuwd.

8. De meeste groenten en bijna al het fruit bevat een kleine hoeveelheid alcohol.

9. Een mixdrankje dat koolzuurhoudende drank bevat, wordt sneller in het lichaam opgenomen dan shotjes.

10. Alcohol werd ooit als geneesmiddel gebruikt tegen verkoudheid.