Aan tafel bij: Chef aan de Werf

Restaurant Chef aan de Werf vind je in Hilversum en is echt een aanbeveling.

We zijn hier al eens eerder geweest. Een jaartje geleden of zo.

Het restaurant biedt een aantal voordelen, daarom komen we hier weer terug.

Allereerst is het makkelijk en gratis parkeren. Zonder hoge parkeer kosten is het eten goedkoper. Niet echt natuurlijk. Maar wel in je portemonnee. Dat scheelt.

Een ander voordeel is de menukaart. De bediening legt het graag aan je uit.

Je kiest uit losse gerechten zowel koud als warm. Je bepaalt zelf wat je neemt.

Wil je drie warme gerechten bestellen alsof je drie hoofdgerechten eet? Geen probleem.

Wij nemen een koud gerecht als voorgerecht en een warm gerecht als hoofdgerecht.

Twee dus. Ik denk nog, vast te weinig. Achteraf was het voor mij prima.

De gerechten zouden zomaar een ster kunnen krijgen. Bijzonder qua smaak en top qua opmaak/presentatie.

De bediening doet het ook prima. Snel, efficiënt, vriendelijk en attent. Geen klachten over. Gelukkig weten ze ook wat te vertellen over wijn.

De inrichting is in de sfeer van een oud industriële loods. Veel oude tegels, alles volgens mij nog origineel. Hoge plafonds en toch sfeervol. Even wennen misschien, maar toch wel leuk.

De eigenaar van het restaurant runt zelf de keuken. Lang deed hij dat in zijn eentje. Onvoorstelbaar om op top te blijven presteren ondanks dat vaak alle tafels bezet zijn.

Nu heeft hij er hulp bij gekregen. Mag ook wel. We hoeven gelukkig weer niet lang op ons eten te wachten.

Ik heb erg veel bewondering voor de gerechten die er zo geweldig uitzien en fantastisch smaken. Krijgen we thuis niet.

Tot slot kiezen we ons toetje. In veel restaurants hangt het toetje er maar wat bij en wordt het snel afgeraffeld met ijs, chocola en nootjes enz.

Hier niet. In tegendeel. De toetjes zijn voortreffelijk. Op de website lees je een goede omschrijving van alle gerechten. Dat doen wij daarom nu niet.

Hebben we nog een kritische opmerking? Nee eigenlijk niet. De prijs kwaliteit verhouding van dit restaurant is prima. Houden zo!

Maar als het toch echt moet.. De wijnen mogen wat ons betreft ook op de website worden vermeld. Met de prijzen erbij.

We hebben gereserveerd via de website. Dat ging prima.

Wij zijn enthousiast en gaan hier zeker vaker naar toe.

Heb jij hier ook wel eens gegeten? Wat vond jij ervan?

Aan tafel bij; Restaurant Siam Secret in Hilversum!

Siam Secret is een favoriete Thai in de omgeving van ‘t Gooi en Amsterdam. We hebben bijna alle Thaise restaurants wel es een keertje uitgeprobeerd en dit restaurant behoort wel tot één van de besten. Dat vinden wij dan 🙂
Daarnaast maakt de gastvrouw en het vriendelijke personeel het geheel compleet.

Steeds meer mensen ontdekken dit Thaise pareltje in Hilversum. Het restaurant wordt doorgaans goed bezocht. Naast het restaurant is er ook een afhaal- en brengservice.

Positieve punten vinden wij zijn;

  1. Easygoing, gewoon lekker makkelijk. Wil je snel een hapje eten, geen probleem. Wil je lekker tafelen, ook prima! Houd er wel rekening mee dat het om een klein restaurantje gaat.
  2. Vers, vers en nog eens vers. Het eten is kraakvers. De groenten zijn knapperig, de curry’s rijk van smaak en zelfs de gebakken noedels zijn heerlijk vers bereid! Vooraf verrast men de gasten met verse warme kroepoek en een bakje satésaus. Een biertje erbij, ‘ ChokDee’ ! (= proost in Thai)
  3. Waan je even in Thailand. Zodra je binnen stapt komen de geuren van de Thaise keuken je tegemoet. Een Thais muziekje erbij. De sfeer in het restaurant voelt echt Thais aan!
  4. De gastvrouw is Thais en ze komt altijd even een praatje maken met de vaste gasten. Ook het personeel is vriendelijk en behulpzaam. Regelmatig gaat de gastvrouw terug naar Thailand (ze komt uit het noorden van Thailand, Chang Mai) en haalt ze verse producten op. De gastvrouw kookt zelf en houdt een strak regime in de keuken. Hierdoor wordt de echte Thaise smaak gewaarborgd.
  5. De hygiëne in dit restaurant is zeer goed. Alles blinkt en de keuken ook!

 Iets minder misschien?

Het is een klein restaurant, dus snel vol. Maar wel weer gezellig. En een tafel reserveren kan gelukkig wel.
Een ander puntje is de parkeergelegenheid. Het restaurant ligt aan een doorgaande smallere weg in Hilversum. Parkeren is lastig. Je moet even zoeken, dan lukt het wel. Uiteraard kan het restaurant daar zelf weinig aan doen..

 Nog andere dingen?

Nee, niet direct. Als je van Thais eten houdt dan is dit gewoon een fijn adres om heen te gaan!

 

Aan tafel bij: Las Tapas in Hilversum

We zouden afgelopen vrijdag met een stel vrienden uit eten gaan maar de avond liep anders en mijn man en ik besloten met z’n tweeën ergens te gaan zitten. We waren al in Hilversum en liepen de Havenstraat in. De Havenstraat in Hilversum is een straat vol met leuke restaurantjes dus zeker een tip als je eens uit eten wilt in Hilversum. Hoe dan ook, we besloten tapas te eten. In eerste instantie een keuze van mijn man omdat ik niet zo’n tapasliefhebber ben. Toch is mijn avondje tapas goed bevallen. Het restaurant had een uitgebreide menukaart. Niet de doorsnee tapas zoals veel tapasrestaurants aanbieden maar ook wat verrassende twists, zoals in plaats van de doodgewone Spaanse tortilla (een soort aardappeltaart gemaakt met aardappels en geklutst ei), tortilla gevuld met roomkaas, walnoten en spinazie. Origineel en ook erg lekker.

Positieve punten

[list type=”plus”]

  • Een verrassende tapaskaart, wel echt tapas maar met een leuke twist
  • Veel mensen, veel tafeltjes en een kleurrijke echte Spaanse inrichting, goed gedaan!

[/list]

Iets minder misschien?

Wij moesten zo nu en dan wel lang wachten op ons eten (de tapasgerechtjes komen in etappes) en ook werd er af en toe iets vergeten. Misschien onbenullig maar het viel me op: ‘Het bedieningspersoneel bestond alleen uit (iets oudere) dames’. Dat maakt natuurlijk niet uit maar een qua uiterlijk wisselende bediening (jong en oud, man en vrouw) is wellicht goed om een nog beter team te vormen. Maar uiteraard is dit slechts mijn bescheiden mening.

Nog andere dingen?

Het eten was lekker. Eigenlijk vond ik alles wel lekker. De kip met limoenmayonaise vond ik wel wat droog. Aioli was heerlijk!! Mijn man zijn favoriet tot nu toe.

Weet jij nog een leuk Spaans restaurant? Laat het ons weten!